IL RISOTTO

1 sera ore 20.00

costo € 90,00

Dopo una breve introduzione sul riso e sulle varie tipologie illustreremo i segreti per
realizzare un ottimo risotto: scelta della tipologia di riso da utilizzare, preparazione
del brodo, tostatura del riso, modalità di cottura, mantecatura e impiattamento.

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FRITTO

1 sera ore 20.00

costo € 90,00

Impareremo i segreti per una buona frittura. Scopriremo le tecniche e
gli oli migliori da utilizzare per realizzare un fritto perfetto.

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HAMBURGER & CO.

1 sera ore 20.00

costo € 90,00

Realizzeremo preparazioni semplici ma gustose. Scopriremo
piccoli segreti perché siano succulente e di perfetta consistenza!
Impareremo come scegliere i tagli giusti, come tritarli e le tecniche
di cottura più adeguate. A tavola il successo è assicurato!

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