IL RISOTTO

1 sera ore 20.00

costo € 90,00

Illustreremo i segreti per realizzare un ottimo risotto: scelta della tipologia di riso da utilizzare, preparazione del brodo, tostatura del riso, modalità di cottura, mantecatura e impiattamento.

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FRITTO

1 sera ore 20.00

costo € 90,00

Impareremo i segreti per una buona frittura. Scopriremo le tecniche e
gli oli migliori da utilizzare per realizzare un fritto perfetto.

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